Description
Gratin de Pomme de terre aux Truffes et mousseline de potiron
Les tournedos sont justes assaisonnés puis saisis à la Plancha, cuisson à terminer par vos soins selon vos goûts ( attention : nbre de portion limité )
Suggestions de vins : Pessac-Léognan ou Graves de Vayres, Chorey les Beaune,Minervois rouge)